CREMIA Gelato & Desserts

Rinktiniai pasaulio ingredientai • Bolonijos ledų mokykla

Klaipėdos senamiestis • Sukilėlių g. 10

Itališkas Gelato &
Prancūziška Konditerija

Čia viskas tikra: rankų darbo gelato iš natūralaus pieno, sviestiniai kruasanai iš prancūziško malūno miltų ir prabangūs Valrhona šokolado desertai. Be jokių pakaitalų.

Apsilankykite pas mus Skonių kortelė

Sukilėlių g. 10, Klaipėda Darbo laikas: Kasdien 09:00 – 20:00 Instagram: @cremiagelato

Saldžioji senamiesčio meistrystė – kuo pasižymi CREMIA

Trys mūsų kokybės ramsčiai: itališkas tradicinis gelato, prancūziškas sviestas ir prabangūs šokoladiniai desertai.

Bolonijos Gelato tradicijos

Paruošta naudojant Lietuvos pievose ganomų karvių pieną ir šviežią grietinėlę, praturtinta grynais vaisiais ir saugomos kilmės Sicilijos riešutais.

Prancūziškas traškumas

Kruasanai kepami išskirtinai iš miltų, atkeliaujančių iš septintos kartos Prancūzijos šeimos malūno, ir sertifikuoto AOP „Charentes-Poitou“ sviesto.

Prancūzijos šokolado ikona

Visi mūsų kuriami desertai yra praturtinti garsiuoju „Valrhona“ šokoladu, suteikiančiu kiekvienam kąsniui nepriekaištingo gylio ir sodrumo.

Bekompromisė kokybė

Mūsų įkūrėjo požiūris į ledus, miltus ir geriausią pasaulio sviestą.

Grynas, kilmingas skonis

Cremia įkūrėjas Linas Gumuliauskas tiki, kad geriausiam skoniui nereikia jokių pakaitalų ar pramoninių kompromisų. Jei gaminame ledus — ledų bazei naudojame tik kokybiškiausią žolėdžių karvių pieną. Jei kepame prancūziškas bandeles — naudojame autentišką, riešutų natomis garsėjantį AOP sviestą.

Rinktiniai ingredientai:

Vaisių, riešutų ir kakavos pupelių kokybė yra mūsų ledų širdis. Mes atsisakėme paruoštų mišinių ir renkamės tiesioginius ryšius su geriausiais ūkiais:

Bronte Pistacijos — saugomos Sicilijos vulkaninio dirvožemio pistacijos, geriausios pasaulyje.
Amalfio Citrinos — natūraliai saldžios ir aromatingos, rankomis skintos Italijoje.
Kent Mangai — medyje iki pilnos brandos sunokę mangai išskirtinei tekstūrai.
Valrhona Komuntu — prabangus, gilus šokoladas su kilniomis tamsios kakavos natomis.

Ką ragauti pirmą kartą

Trys nepakeičiamos kryptys jūsų pirmajam apsilankymui saldžiajame CREMIA kampelyje.

Autentiškas Gelato

Minkšta, tiršta itališka tekstūra, išsauganti natūralų vaisių bei riešutų tyrumą. Jokio riebumo pojūčio — tik grynas ir šviežias skonis.

Artisanal Kruasanai

Trapus sluoksniuotos tešlos paviršius ir švelnus sviestinis vidus. Miltai iš prancūziško šeimos malūno užtikrina idealią porėtą struktūrą.

Valrhona desertai

Šiuolaikinė konditerija, kurioje susijungia meistriškumas ir sodriausias prancūziškas kakavos pupelių skonis. Rafinuoti pyragėliai gurmanams.

Saldžios akimirkos kasdien

Laukiame jūsų tiek ankstyvam rytiniam kruasanui su kava, tiek ramiam popietiniam gelato pasivaikščiojimui senamiestyje.

Rytinis prancūziškas ritualas

Krosnyse šviežiai kepami kruasanai iš krosnies ištraukiami anksti ryte. Užsukite pusryčių ir pajuskite tikros prancūziškos kepyklėlės kvapą.

Šviežia kava ir autentiški sviestiniai kruasanai nuo 9:00 val. ryto.
Puikus saldus sustojimas jūsų pasivaikščiojimui Klaipėdos senamiestyje.
Visi produktai gaminami vietoje rankomis.

Darbo laikas

Pirmadienis – Sekmadienis09:00 – 20:00

Dažnai užduodami klausimai

Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus apie mūsų ledus ir prancūziškus gaminius.

Kuo išskirtinis jūsų ledų gamybos procesas?

Mūsų itališkas gelato gaminamas pagal klasikinę Bolonijos mokyklą, naudojant tik natūralų Lietuvos pievose ganomų karvių pieną ir šviežią grietinėlę. Nenaudojame jokių sintetinių pastų ar dažiklių — tik tyriausius vaisius ir riešutus.

Iš kur gaunami jūsų gelato ingredientai?

Atrenkame tik geriausius ingredientus iš viso pasaulio: saugomas Sicilijos Bronte pistacijas, tikrąsias Amalfio citrinas, sultingus Sicilijos raudonuosius apelsinus bei medyje nokintus Kent veislės mangus.

Kas daro jūsų kruasanus prancūziškai autentiškus?

Mūsų kruasanai kepami naudojant aukščiausios kokybės prancūziškus miltus iš septintos kartos šeimos malūno bei išskirtinį prancūzišką AOP Charentes-Poitou sviestą. Tai suteikia tešlai nepriekaištingą traškumą ir sviestinį aromatą.

Kokį šokoladą naudojate savo desertams?

Savo prabangių desertų gamybai naudojame išskirtinai garsųjį prancūzišką „Valrhona“ šokoladą, įskaitant riboto leidimo Komuntu šokoladą, garantuojantį nepriekaištingą poskonį.

Kur tiksliai esate įsikūrę?

Esame įsikūrę adresu Sukilėlių g. 10, Klaipėda — pačioje senamiesčio širdyje, greta Teatro aikštės ir visai šalia „Alba Bistro“.